Tarta de cappuccino

Tarta de cappuccino

3.8 19 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h

12 raciones

Ingredientes

Bizcochos de café

220 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
220 g de azúcar moreno
4 huevos
50 g de café solo frío
40 g de caramelo líquido

40 g de sirope dorado
220 g de harina de repostería
2 cucharaditas de polvo de hornear

Crema de cappuccino

300 g de azúcar
150 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
20 g de leche
35 g de café solo frío

Montaje

60 g de café solo frío
1 cucharada de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.86 g

Calorías 2147 kJ / 514 kcal

Grasa 28.18 g

Fibra 0.71 g

Carbohidratos 60.11 g

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