Cestas de lentejas con butifarra

Cestas de lentejas con butifarra

3.8 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

10 unidades

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
1 zanahoria en trozos (aprox. 60 g)
8 tomates cherry en mitades
400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
150 g de agua
¼ de cucharadita de sal
3 - 4 láminas de masa filo de 30x40 cm
50 g de mantequilla fundida
1 butifarra cocida (aprox. 150 g) cortada en dados
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.27 g

Calorías 607 kJ / 145 kcal

Grasa 9.28 g

Fibra 2.45 g

Carbohidratos 9.48 g

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