Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 15min

12 rebanadas

Ingredientes

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 6 g

Calorías 1461 kJ / 349 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 Std. 30 Min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 Std. 30 Min

Pastel de chocolate sin gluten

40 Min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 Min

Panquecitos de nuez y vainilla

1 Std.

Volcán de chocolate

20 Min

Panqué con semillas de amapola

1 Std.

Tarta de Santiago

45 Min

Gorditas de nata callejeras

30 Min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2 Std. 20 Min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1 Std. 30 Min

Tarta de chocolate con dos texturas

1 Std. 40 Min

Mostrar todo