Pastel de zanahoria sin harina

Pastel de zanahoria sin harina

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Prep. 5min

Total 20min

12 porciones

Ingredientes

Pastel

50 g de nueces
240 g de almendras
220 g de zanahoria
3 huevos
2 cdas de aceite de coco
100 g de jarabe de maple

100 g de miel
½ cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
¼ cdita de sal
1 naranja ralladura
150 g de coco rallado
40 g de pasas

Betún

190 g de queso crema
100 g de jarabe de maple

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 9 g

Calorías 1457 kJ / 347 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 27 g

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