Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

4.6 1.1K valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

50 g de cebolla
80 g de puerro en rodajas
50 g de zanahoria en rodajas
3 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado en conserva
700 g de pechuga de pavo sin piel en dados de 3-4 cm salpimentados
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de pimentón
150 g de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
350 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas chascadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.07 g

Calorías 1089 kJ / 260 kcal

Grasa 8.81 g

Fibra 3.22 g

Carbohidratos 16.23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Estofados 16 Recetas
España

¿Qué hay de comer? 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Doner kebab casero

1h

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1h 10min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Alitas adobadas en salsa

35min

Mostrar todo