Croquetas de bacalao con queso manchego

Croquetas de bacalao con queso manchego

4.6 249 valoraciones

Prep. 40min

Total 12h 40min

50 unidades

Ingredientes

150 g de queso manchego semicurado (en trozos)
80 g de cebolleta (en trozos)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)
50 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
150 - 200 g de pan rallado
6 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.6 g

Calorías 434 kJ / 104 kcal

Grasa 7.4 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Para llevar 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Palitos con sabor a pizza

1h

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Crackers integrales

1h 40min

Dumpling lasaña

40min

Croquetas de batata

3h 50min

Empanadas caprese

35min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Dátiles rellenos de mascarpone

20min

Galletas de parmesano

40min

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Mostrar todo