Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 74 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingredientes

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.48 g

Calorías 1977 kJ / 473 kcal

Grasa 20.22 g

Fibra 3.31 g

Carbohidratos 59.65 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Postres de Navidad 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rollo suizo relleno de melocotón

1 Std. 30 Min

Tarta Sacher saludable

3 Std.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 Std.

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 Std. 30 Min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min

Tarta versátil para celebrar

4 Std.

Tozzetti

1 Std. 30 Min

Cake pops

2 Std.

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

1 Std. 5 Min

Tarta de turrón

1 Std. 20 Min

Tarta de chocolate y fresas

2 Std. 15 Min

Mostrar todo