Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g Lauch, gewaschen, in Stücken (4 cm)
- 120 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (4 cm)
- ¼ Bund Petersilie, frisch, gewaschen, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 900 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
or 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp) - 750 - 800 g Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen
- 80 g Rollgerste, gründlich gespült und abgetropft
- Nutrition
- per 140 Gramm
- Calories
- 776 kJ / 183 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allErbsen-Möhren-Eintopf
1h
Paprika-Rindfleisch-Eintopf
50min
Leberreis
35min
Pizzasuppe
40 min
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 min
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45min
Innsbrucker Knoblauchsuppe
45 min
Zwiebelsuppe
50min
Gemüsekraftsuppe
3h 45min
Erbsen-Minz-Suppe
30 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Zwiebelsuppe
1h