![Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/548790679bdf7edbde70fe63ef9dd1a4/Derivates/8540370c0dfe3f60adc98fc931361c95448fb32e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Semmelbrösel
- 30 g Sesamsamen
- ½ TL Currypulver
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Kapern, eingelegt
- 20 g frische Basilikumblätter
- 20 g frische Petersilienblätter
- 80 g Orangensaft, frisch gepresst
- 60 g natives Olivenöl extra, und etwas mehr
- 1 ½ TL Salz, und etwas mehr
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr
- 300 g Rotkraut, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
- 150 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
- 1 geh. TL Kreuzkümmel, ganz
- 10 g Honig
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 30 g Weizen-Vollkornmehl
- 300 g Feta
- 1 Ei
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2332 kJ / 557 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1557 mg
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