Blumen-Cupcakes
TM6 TM5

Blumen-Cupcakes

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Ingredients

Frosting

  • 200 g Mascarpone
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 40 g Puderzucker
  • 1 - 2 Tropfen Lebensmittelfarbe, Gel, lila (z. B. von Wilton), siehe Tipp
  • 1 - 2 Tropfen Lebensmittelfarbe, Gel, pink (z. B. von Wilton), siehe Tipp

Muffins und Fertigstellung

  • 150 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1333 kJ / 319 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
35 g
Fat
18 g
Saturated Fat
11 g
Fibre
0.7 g
Sodium
150 mg

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