![Puten-Enchilada-Auflauf Puten-Enchilada-Auflauf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6e9260ec4c75818464be98ddef6ee56/Derivates/58d8d2632b21c66314951fa210300615841c8075.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Emmentaler, in Stücken
- 25 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Champignons, geviertelt
- 2 - 3 Putenschnitzel (ca. 450 g), in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Schmand
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 1 Dose Erbsen und Möhren (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 8 Weizentortillas (Ø 20 cm)
- 2 Avocados, reif
- 2 EL Zitronensaft
-
½
Bund frischer Koriander, abgezupft (optional)
or ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3185 kJ / 760 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 411 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCurryhähnchen süß-sauer
3 Std.
Cheeseburger-Auflauf
2 godz. 30 min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 min
Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln
30 Min
Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
1 godz. 30 min
Pulled Pork Burger
6 Std. 20 Min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1óra 25p
Beef Burger
1 godz.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1 godz.
Chicken Tikka
3 Std. 30 Min