![Pfeffer-Brötchen Pfeffer-Brötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f53660c-1083-4ced-97c6-29eb18a88777/Derivates/a0bef62c-3994-4194-9c67-1df0185b5836.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und etwas mehr zum Bestreuen
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 471 mg
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