Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
TM6 TM5

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

4.7 (1.2K ratings)

Ingredients

Teig

  • 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
  • 2 Ziegenkäserollen (à 125 g), in Scheiben (ca. 1 cm)
  • Honig zum Beträufeln
  • 1 rote Zwiebel, klein, in Ringen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1114 kJ / 266 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
25 g
Fat
16 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all