Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in Scheiben (ca. 2 mm)
- 20 g Öl
- 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 800 g Rindernacken, in Würfeln (3 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Kurkuma
- ½ TL Pfeffer
- 1 - 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Kardamom
- 200 g Tomaten, geviertelt
- 150 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - Koriander, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1662 kJ / 398 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 788.3 mg
Alternative recipes
Show allLasagne mit Ricotta
1 Std. 30 Min
Paprika-Zucchini-Pasta
30 min
Schinken-Nudeln mit grünen Bohnen
35 Min
Klopse-Curry
1 Std. 55 Min
Ravioli alla napoletana
1h
Klassische Bratwurst
3 Std. 30 Min
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3h 20min
Murmel-Eintopf
40 Min
Lasagne Bolognese
2 Std. 30 Min
Couscous-Tahin-Bowl
35 Min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 min