![Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4481558A-468B-47FC-8998-A92694D0F983/Derivates/77cfb82e-f32e-4cea-b5d4-5c545e9f509a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Quinoa (siehe Tipp)
- 15 g Öl
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Fenchelknolle (ca. 150 g)
- 70 g Mango, reif
- 2 Schalotten, halbiert
- 4 Stängel Koriander
- ½ Chilischote, halbiert, entkernt
- 30 g Sojasauce
- 20 g Agavendicksaft
- 3 Spritzer Limettensaft
- 125 g Stremellachs
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1796 kJ / 429 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allLachsfrikadellen mit Gurkensalat
1 Std. 15 Min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1 Std.
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 Std. 20 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 Min
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 Min
Risotto mit Lachs und Tomaten
50 Min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 Min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30 Min
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45 Min