![Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0231CBFF-E91D-4A65-92AB-656D30232DAD/Derivates/aeb18794-63da-4828-962f-c910ba8aaacc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 100 g Schalotten
- 20 g Sesamöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Dill, ohne Stiele
- 2 Kresse-Beete, abgeschnitten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Prise Curry, mild
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 836 kJ / 200 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.6 g
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