![Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e906fe29-d825-4f24-87d0-b17c603c5eb8/Derivates/d6f4f8a7-2a9f-42b8-975e-d6922ed76884.jpg)
Compatible versions
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken und 1 EL für die Erdäpfel
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 50 g Milch
- 60 g Semmelwürfel
- 1 Ei
- 500 g Faschiertes, gemischt, zerpflückt
- 2 ¾ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Estragonsenf
- 200 g Wasser
-
600
g reife Paradeiser, geviertelt
or 600 g stückige Paradeiser, aus der Dose - 40 g Tomatenmark
- 1 - 1 ½ EL Zucker (siehe Tipp)
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 600 - 700 g Erdäpfel, speckig, je nach Größe ganz oder halbiert, ungeschält (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1912 kJ / 457 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1224 mg
Alternative recipes
Show allWurstknödel
1 Std. 20 Min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1sa
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1 Std. 10 Min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 Std. 40 Min
Leberkäse-Hotdogs
20min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1sa
Serbisches Reisfleisch
2h 50min
Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis
1 Std. 10 Min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Würziger Feuertopf
40min