![Gemüse-Muffins mit Tomatensalat Gemüse-Muffins mit Tomatensalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4575BF22-A7C4-432B-A870-27A74E9572BC/Derivates/B1E2E18A-F9AD-4223-B0B3-57BDB052549A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Mandeln
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 180 g Zucchini, in Stücken
- 200 g Brokkoliröschen
- 40 g Öl
- 1 ¼ TL Salz
- 8 Prisen Pfeffer
- 3 EL Milch
- 3 Eier (Kl. M)
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 EL Pinienkerne
- 300 g Cherry-Tomaten
- 1 rote Zwiebel, klein, halbiert
- 20 g Rotweinessig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Show allÜberbackene Nachos
30 Min
Würstchen im Schlafrock
2 Std.
Spinat-Feta-Taschen
1 Std. 10 Min
Mini-Burger
3h
Corn Dogs
35 Min
Hot-Dog-Faltenbrot
1 Std. 35 Min
Frühstücks-Omelette
35 Min
Cheesecakes am Stiel
8 godz.
Koriander-Chili-Dip mit Gemüsesticks
15 Min
Hackbällchen mit Datteln
30 Min
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1 Std. 10 Min
Käseecken
2h 30min