![Erdäpfelsalat Erdäpfelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/096b1036-20b3-4d6f-80bd-544dfb711214/Derivates/77f3e9a7-a41f-49e2-adc6-7334ace082e2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 500 g Wasser
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1099 kJ / 262 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allServiettenknödel
1hod. 10min
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20 分钟
Karottensalat mit Feta und Minze
40 分钟
Spicy Potato Wedges
50 Min
Dampfgegarter Brokkoli und Zucchini
15 分钟
Tomatenreis
30 Min
Zitronenrisotto
30 Min
Kartoffel-Gemüse-Püree
35min
Böhmische Knödel
1 Std.
Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern
1 Std.
Brauner Langkornreis, gekocht
55 Min
Spiegeleier dampfgegart
15 分钟