Asia-Gewürzpaste
TM6 TM5

Asia-Gewürzpaste

4.4 (45 ratings)

Ingredients

  • 50 g Bergkäse, in Stücken (3 cm) (optional)
  • 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (optional)
  • ½ Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Möhren, in Stücken
  • 250 g Paprika, gemischt, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Tomaten, in Stücken
  • 1 Bund Koriander, abgezupft (20 g)
    or 1 Bund Petersilie, abgezupft (20 g)
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, Chilisorte nach Geschmack
  • 120 g grobes Salz
  • 30 g trockener Weißwein
  • 20 g Sonnenblumenöl

Nutrition
per 500 g
Calories
2805 kJ / 671 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
44 g
Fat
37 g
Fibre
19.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all