![Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CB6F2C8-1999-4FC6-AAD3-A62A0E15C68C/Derivates/7CB93CB1-14A4-42C3-9409-C5857B84B8AE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Eier, hart gekocht (siehe Tipp)
- 100 g Radieschen, in Scheiben
- 2 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
- 70 g natives Olivenöl extra
- 1 TL Kräutersalz
- 1 ½ TL Dijonsenf
- ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 16 Scheiben Frühstücksspeck, dünn aufgeschnitten
- 20 g Apfelessig
- ½ TL Honig
- 200 g frischer Babyspinat
- 1 - 2 TL Kürbiskernöl zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 1 g
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