![Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9824018-72A4-4C23-B869-0F749619C2F0/Derivates/AEE58CEC-D140-4A8F-9F40-B9F9F6F8CB99.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g Wasser
- 2 TL Salz
-
200
g Grünkohl
or 200 g Wirsingkohl, in groben Streifen - 200 g Süßkartoffeln
- 30 g Olivenöl
- 180 g Bulgur, grob (siehe Tipp)
- ½ - 1 Granatapfel, je nach Größe
- ½ Bund frische Minze, Blättchen abgezupft (optional)
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen und feine Stängel
- 50 g Rotkraut, in groben Streifen (optional)
- 20 g Granatapfelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Tahina (Sesampaste)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 10 g
Alternative recipes
Show allFattousch
25min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20min
Patatas Bravas mit Chorizo
1h 15min
Erbsen-Nudel-Salat
2 godz. 15 min
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1 Std.
Bohnensalat mit Feta
1 Std.
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50min
Chili-Cheese-Nachos
40min
Coleslaw
40min
Erdäpfelsalat
55min
Albondigas mit feuriger Tomatensauce
40min
Nudelsalat mediterran
1hod. 40min