Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
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Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

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Ingredients

  • 70 g Sonnenblumenkerne
  • 180 g Weizenkörner
  • 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 5 g frische Hefe
  • 1 TL Honig, flüssig
  • 1030 g Wasser
  • 2 TL Salz (10 g)
  • 10 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    or 10 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1158 kJ / 277 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
47 g
Fat
7 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
4.6 g
Sodium
589 mg

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