Преминете към основното съдържание Търсене
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.4 8 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 24ч. 40 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (по избор) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (по избор) to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 514.8 mg
Протеин 11.3 g
Калории 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Мазнини 53.5 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 27.7 g
Въглехидрати 57.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar favourites 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate hazelnut kisses

4.5(12)

2ч. 20 мин.

Harlequin custard (TM6)

4.7(46)

15 мин.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7(18)

50 мин.

Pears in orange syrup

5.0(11)

45 мин.

Better-for-you custard

4.2(9)

15 мин.

Lime sherbet

4.5(32)

4ч. 15 мин.

Waffle cones

5.0(14)

35 мин.

Banana coconut ice blocks

4.3(10)

7ч. 15 мин.

Pineapple lime sorbet

4.4(46)

3ч. 10 мин.

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4(13)

12ч.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1ч. 15 мин.

Summer ice cream cake

4.1(15)

4ч. 50 мин.

 Покажи всичко