Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.4 8 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 24ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Ice cream

butter
90 g
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
egg yolks
6
raw sugar
70 g
dark brown sugar
70 g
sea salt
1 tsp
natural vanilla extract
2 tsp

Ganache

roasted salted peanuts
100 g
sea salt (по избор) to taste
1 pinch
white chocolate cut into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
100 g

Assembly

waffle cones (по избор) to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 514.8 mg

Протеин 11.3 g

Калории 3119.8 kJ / 742.8 kcal

Мазнини 53.5 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 27.7 g

Въглехидрати 57.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar favourites 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Hedgehog honeycomb slice

2h 35min

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1h

Banana Nice cream

5min

Quince tart

1h 10min

Banana split

24h 30min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Tiffin slice

4h 30min

Passionfruit gummies

1h 25min

Jelebi

25h

Date and pistachio truffles (Bethith)

45min

Lassi

5min

Покажи всичко