Преминете към основното съдържание Търсене
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.4 9 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 24ч. 40 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (по избор) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (по избор) to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 514.8 mg
Протеин 11.3 g
Калории 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Мазнини 53.5 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 27.7 g
Въглехидрати 57.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar favourites 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ghost meringues

4.7(37)

12ч. 25 мин.

Spooky shortbread fingers

4.6(32)

1ч. 50 мин.

Koeksisters

4.7(32)

1ч.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

4.5(10)

40 мин.

Steamed coconut custards

4.0(8)

45 мин.

Strawberry jelly slice

4.2(112)

2ч. 40 мин.

Chai masala tea

4.2(41)

15 мин.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

4.7(6)

6ч. 50 мин.

Frozen breakfast yoghurt pops

4.9(34)

8ч. 20 мин.

Chocolate and anise fruit bark

4.9(43)

2ч. 20 мин.

Speculaas

4.1(34)

1ч.

Mini apple crumble cakes

4.6(41)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко