Ragù Bolognese

4.5 27 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Speck, gewürfelt
120 g
Stangensellerie in Stücken
80 g
Karotten in Stücken, nach Geschmack
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
25 g Olivenöl
Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser warm
70 g
Tomatenpüree
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Milch
100 g
100 g Wasser, warm

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 664 mg

Протеин 16 g

Калории 1426 kJ / 341 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saucen und Pasta 8 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kräuterbutter

5 мин.

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3ч. 10 мин.

Karotten-Kichererbsen-Aufstrich

15 мин.

Kräuterbutter

5 мин.

Cremiger Feta Dip

5 мин.

Chrüterbutter

5 мин.

Tomatenbutter

5 мин.

Cocktailsauce

5 мин.

Veganes Sylter Salatdressing

1ч. 15 мин.

Caponata Siciliana

30 мин.

Karotten-Tomaten-Aufstrich

20 мин.

Sauce Hollandaise

15 мин.

Покажи всичко