Einfache Bratensauce

4.1 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 441 mg

Протеин 2 g

Калории 1192 kJ / 285 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 14 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sauce macht den Unterschied 12 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce Hollandaise

15 мин.

Béchamelsauce

15 мин.

Kräuterbutter

5 мин.

Zwiebelsauce

50 мин.

Cinque Pi Sauce

10 мин.

Linsenbolognese

1ч. 30 мин.

Mediterraner Tomatenaufstrich

15 мин.

Champignonrahmsauce

30 мин.

Zaziki

10 мин.

Käserahmsauce

20ч.

Kräuterbutter

5 мин.

Mango-Chutney

1ч.

Покажи всичко