Устройства и аксесоари
Pepián de pollo guatemalteco
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
-
200 gramos de güisquil pelado y cortado en cubos (3 cm)
-
200 gramos de zanahoria pelada y cortada en cubos (3 cm)
-
200 gramos de ejote limpios y enteros
-
15 gramos de chile pasa desvenado y sin semillas en trozos (5 cm)
-
15 gramos de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (5 cm)
-
30 gramos de semillas de ajonjolí
-
30 gramos de pepitoria
-
4 pimienta negra en grano
-
1 astilla de canela de 3 cm en pedacitos
-
2 pimienta gorda
-
350 gramos de tomate maduro en cuadros (3 cm)
-
100 gramos de miltomates
-
75 gramos de chile pimiento rojo desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
-
75 gramos de cebolla en trozos (3 cm)
-
30 gramos de agua
-
1 ½ cucharada sal gruesa
-
150 de cilantro sazón en trozos de 2 cm con tallos y hojas.
-
60 gramos de aceite vegetal
-
30 gramos de harina de maíz (maseca)
-
500 gramos de caldo de pollo
-
600 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en cubos (5 cm)
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portion
Натрий
757.9 mg
Протеин
32.7 g
Калории
1581 kJ /
438 kcal
Мазнини
23.8 g
Фибри
5.51 g
Наситените мазнини
3.58 g
Въглехидрати
22.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Únicos
24 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 мин.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1ч. 10 мин.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1ч. 15 мин.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 мин.
Costillas al vino con arroz
1ч.
Cochinita pibil
3ч. 50 мин.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 мин.
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 мин.
Muslos de pollo a la cerveza
1ч. 30 мин.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1ч. 35 мин.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1ч. 10 мин.
Mongolian beef
1ч. 20 мин.