Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 49ч. 10 мин.

15 piece

Съставки

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 49.7 mg

Протеин 4.7 g

Калории 1609 kJ / 384.9 kcal

Мазнини 20.7 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mooncake Moments 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Lemonade scones

25 мин.

Dubai pistachio macarons

2ч.

Maple, Pecan and Banana Bread

1ч. 30 мин.

Melting moments with lemon cream

45 мин.

Almond and Vanilla Dessert Cake

2ч.

Cheesecake (Baked)

7ч. 20 мин.

Salted Caramel Basque Cheesecake

13ч. 10 мин.

Almond shortbread biscuits

2ч. 10 мин.

Banana Blondies

40 мин.

Pistachio and lemon curd cake

1ч. 15 мин.

Gluten-free Coffee and Walnut Cake Traybake

1ч.

Покажи всичко