Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

2 khẩu phần

Съставки

Bắp cải đỏ muối

bắp cải tím
300 gam
muối
10 gam
rượu vang đỏ
200 gam
giấm sherry
100 gam
sumac
1 nhúm
hạt tiêu đen
2
hoa hồi
¼ miếng
nụ đinh hương
1
lá nguyệt quế khô
1

Củ cần tây nghiền

củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
260 gam
sữa bò
130 gam
kem tươi (double cream)
130 gam
muối
5 gam

Ức vịt quay

nước
3300 gam
muối
150 gam
thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
2 miếng

Hoàn thiện

nước ép củ dền
70 gam
bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
60 gam
bột ngô
10 gam
nước
10 gam

Трудност

напреднали

Хранене за 2 khẩu phần

Натрий 64751.4 mg

Протеин 83.2 g

Калории 7678.2 kJ / 1835.1 kcal

Мазнини 117.4 g

Фибри 12.2 g

Наситените мазнини 68.1 g

Въглехидрати 79.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bếp Năm Sao 15 Рецепти
Международен

Manifesto Vietnam 140 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thịt viên với sốt cà chua

45 мин.

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Няма оценки

Gà Chần Nước Tương

Няма оценки

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3ч.

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5ч.

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 мин.

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 мин.

Bún Sườn Chua Ngọt

1ч.

Xúc Xích Ý

Няма оценки

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 мин.

Cơm Gà Hải Nam

4ч. 5 мин.

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Няма оценки

Покажи всичко