Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 khẩu phần

Съставки

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Трудност

средно

Хранене за 1 khẩu phần

Натрий 1365.4 mg

Протеин 70.9 g

Калории 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Мазнини 95.7 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 48.6 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bếp Năm Sao 15 Рецепти
Международен

Manifesto Vietnam 140 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thịt viên với sốt cà chua

45 мин.

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Няма оценки

Gà Chần Nước Tương

Няма оценки

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3ч.

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5ч.

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 мин.

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 мин.

Bún Sườn Chua Ngọt

1ч.

Xúc Xích Ý

Няма оценки

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 мин.

Cơm Gà Hải Nam

4ч. 5 мин.

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Няма оценки

Покажи всичко