Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

5.0 1 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 khẩu phần

Съставки

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Трудност

средно

Хранене за 1 khẩu phần

Натрий 1365.4 mg

Протеин 70.9 g

Калории 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Мазнини 95.7 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 48.6 g

Въглехидрати 4.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bếp Năm Sao 15 Рецепти
Международен

Manifesto Vietnam 140 Рецепти
Международен

Nấu Cho Nàng 17 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

15 мин.

Gà Kho Sả Ớt

30 мин.

Thịt Kho Trứng Miền Nam

2ч. 15 мин.

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

45 мин.

Thịt Viên Sốt Cà

1ч. 30 мин.

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 мин.

Vịt om sấu

1ч. 20 мин.

Chân Giò Kho Tàu

2ч. 10 мин.

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50 мин.

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1ч. 55 мин.

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 мин.

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

30 мин.

Покажи всичко