Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 215.2 mg

Протеин 9.6 g

Калории 4472.9 kJ / 1069 kcal

Мазнини 88.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berry Dream

10 мин.

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1ч.

Mango Cheesecakes

4ч.

Steamed Carrot Cake

1ч. 35 мин.

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 мин.

Aperol spritz sorbet

Няма оценки

Caramel toffees

Няма оценки

Strawberry Tiramisu

5ч. 20 мин.

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2ч. 30 мин.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Няма оценки

Keto Cheesecake

7ч. 20 мин.

Thick and Creamy Custard

15 мин.

Покажи всичко