Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 215.2 mg

Протеин 9.6 g

Калории 4472.9 kJ / 1069 kcal

Мазнини 88.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12ч.

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Няма оценки

Aloha Carrot Cake

Aloha Carrot Cake

1ч. 20 мин.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

Няма оценки

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding

1ч. 20 мин.

Maple Pecan Pie

Maple Pecan Pie

1ч. 15 мин.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3ч. 20 мин.

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3ч. 20 мин.

Custard

Custard

15 мин.

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3ч. 10 мин.

Berry Mousse

Berry Mousse

4ч. 50 мин.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12ч.

Покажи всичко