Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

4.0 1 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 215.2 mg

Протеин 9.6 g

Калории 4472.9 kJ / 1069 kcal

Мазнини 88.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carrot Walnut Bundt Cake

1 godz. 20 min

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

Brak ocen

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1 godz. 10 min

Smores Cupcakes

1 godz. 40 min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12 godz. 30 min

Klondike Bars

8 godz. 45 min

Moon Mist Ice Cream

12 godz. 15 min

Chocolate Ice Cream

12 godz.

Semifreddo

9 godz.

Profiteroles

1 godz. 15 min

Texas Sheet Cake

45 min

Tiramisu

2 godz. 20 min

Покажи всичко