Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 215.2 mg

Протеин 9.6 g

Калории 4472.9 kJ / 1069 kcal

Мазнини 88.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Peel Pound Cake

1 Std. 50 Min

Sugar Cookies with Lemon Curd

1 Std. 30 Min

Basque Burnt Cheesecake

3 Std. 10 Min

Fudge Brownies

50 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Berry Dream

10 Min

Cheesecakes in Jars

2 Std. 30 Min

Vanilla ice cream

12 Std.

Steamed Carrot Cake

1 Std. 35 Min

Quick fruit sorbet

10 Min

Maple Cream Custard

20 Min

Custard

15 Min

Покажи всичко