Mousse au chocolat

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Подготовка 20 мин.

Общо 4ч.

8 portions

Съставки

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (по избор) pour garnir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 96.3 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Мазнини 37.7 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 21.9 g

Въглехидрати 20.6 g

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Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

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