Устройства и аксесоари
Sauce Béarnaise
Подготовка 5 мин.
Общо 20 мин.
8 Portionen
Съставки
-
Estragon, frisch4 - 5 Zweiglein
-
Schalotten80 g
-
Weißweinessig80 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice180 g
-
Eigelb4
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Трудност
лесно
Хранене за 8 Portionen
Натрий
1272 mg
Протеин
25 g
Калории
7784 kJ /
1859 kcal
Мазнини
195 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
104 g
Въглехидрати
5 g