Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 porții

Съставки

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 179.1 mg

Протеин 10.9 g

Калории 4882.9 kJ / 1167 kcal

Мазнини 95.2 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 31.1 g

Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 мин.

Lapte de pasăre

40 мин.

Mousse de ciocolată

3ч. 20 мин.

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1ч. 50 мин.

Rulouri lipicioase

3ч. 45 мин.

Crêpes Suzette

35 мин.

Înghețată de fructe

5 мин.

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 мин.

Cremă caramel

5ч. 30 мин.

Sorbet de lămâie

8ч. 30 мин.

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 мин.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 мин.

Покажи всичко