Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

5.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
12 piezas

Съставки

Masa Madre
  • 80 g de leche
  • ¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
  • 1 cdita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
  • agua tibia, para cubrir
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 1 pieza de cáscara de limón amarillo
  • 1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
  • 2 huevos
  • ½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
  • 30 g de esencia de azahar (ver tip)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • harina de fuerza
Decoración
  • 1 de huevo
  • 100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
  • 30 g de almendras fileteadas
  • 50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

Трудност

средно


Хранене за 12 piezas

Натрий 630.2 mg
Протеин 116.2 g
Калории 17918.8 kJ / 4282.7 kcal
Мазнини 105.6 g
Фибри 28.1 g
Наситените мазнини 47 g
Въглехидрати 724.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко