Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Няма оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 10ч.
16 porzioni

Съставки

Pasta choux
  • 300 g di acqua
  • 160 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di zucchero
  • 240 g di farina
  • 6 uova (medie ca 350 g)
Budino all'arancia
  • 140 g di zucchero
  • 2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
  • 1000 g di latte
  • 100 g di amido di mais (maizena)
  • 4 uova
  • 4 tuorli d'uovo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Cioccolato fondente
  • 500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Finitura
  • 50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Трудност

напреднали


Хранене за 1 porzione

Натрий 163 mg
Протеин 11.5 g
Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 15.5 g
Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко