Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porzioni

Съставки

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema Thermomix®

45 мин.

Spumone al caffè

15 мин.

Gelato alla vaniglia

12ч.

Spumone ai frutti di bosco

10 мин.

Zabaione

15 мин.

Sorbetto al limone

8ч. 30 мин.

Budino al cioccolato

3ч. 15 мин.

Gelato alla nocciola

5ч. 20 мин.

Gelato al matcha

10ч. 30 мин.

Torta ai frutti rossi

1ч. 15 мин.

Rotolo al cioccolato e nocciole

1ч.

Gelato alla frutta

5 мин.

Покажи всичко