Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porzioni

Съставки

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gelato alla vaniglia

12ч.

New York cheesecake

6ч. 30 мин.

Zabaione

15 мин.

Tiramisù alla stracciatella

2ч. 30 мин.

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6ч. 40 мин.

Gelato al cioccolato

12ч.

Gelato alla liquirizia

8ч. 30 мин.

Gelato veloce alla frutta

10 мин.

Gelato leggero alla frutta

10 мин.

Mousse ai frutti rossi

4ч.

Gelato alla banana (cremoso)

5 мин.

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4ч. 35 мин.

Покажи всичко