Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Citron givré

12ч.

Cake imbibé au citron

1ч. 30 мин.

Mousse aux myrtilles

10 мин.

Sorbet au melon

24ч. 15 мин.

Tarte aux amandes

1ч. 30 мин.

Sorbet à la Piña colada

30 мин.

Sorbet citron-concombre

9ч. 15 мин.

Glace à la pistache

10ч. 35 мин.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1ч. 40 мин.

Petits croissants à la vanille

1ч. 30 мин.

Soft ice vanille

13ч.

Покажи всичко