Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 portions

Съставки

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Iles flottantes

1 godz.

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Sorbet aux fruits

10 min

Glace à la vanille

12 godz.

Tarte aux amandes

1 godz. 30 min

Crème glacée aux fruits

5 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Glace au chocolat

12 godz.

Îles flottantes

40 min

Mousse au Toblerone®

3 godz. 10 min

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Покажи всичко