Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

12 portions

Съставки

La sauce aux framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises, surgelées, décongelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Pavlova

330 g de sucre
8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
1 pincée de poudre à lever Weinstein
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

La crème aux framboises et finition

600 g de crème entière, froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises, surgelées, décongelées
500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 90.4 mg

Протеин 4 g

Калории 1451 kJ / 345 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 11.4 g

Въглехидрати 43 g

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