Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

8 portioner

Съставки

Dej

vand lunkent
300 g
gær smuldret
20 g
2 tsk tørgær
sukker
2 tsk
hvedemel
500 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at smøre skålen
30 g
salt
1 tsk

Ristede kikærter

hvide kikærter, dåse drænet
200 g
koriander, stødt
1 tsk
sød paprika
1 tsk
kommen, stødt
½ tsk
kanel, stødt
½ tsk
ingefær, stødt
¼ tsk
salt
1 knivspids
cayennepeber, stødt
1 knivspids
ekstra jomfruolivenolie
15 g

Hummus

hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
240 g
tahini (se tip)
30 g
fed hvidløg
1
ekstra jomfruolivenolie
30 g
citronsaft, friskpresset
15 g
vand
20 g
20 g kikærtevand, fra dåse (aquafaba)
salt
½ tsk
sød paprika
¼ tsk
cayennepeber, stødt
1 knivspids

Zhoug-sauce

koriander, frisk kun bladene
35 g
grøn chili, frisk uden frø, skåret i stykker
20 g
fed hvidløg
1
kommen, stødt
¼ tsk
koriander, stødt
¼ tsk
salt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
sukker
¼ tsk
ekstra jomfruolivenolie
20 g
vand
20 g

Yoghurt-sauce

græsk yoghurt
300 g
ekstra jomfruolivenolie
10 g
citronsaft, friskpresset
20 g
salt
2 knivspidser
sort peber, stødt
1 knivspids

Anretning

hvedemel drysses på arbejdsfladen
rødløg (ca. 50 g), skåret i stykker tynde skiver
½
agurk (ca. 200 g), skåret i 3 mm skiver
1
tomat (ca. 170 g), skåret i 3 mm skiver
1
mynteblade, friske til pynt

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 655 mg

Протеин 17 g

Калории 2151 kJ / 514 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 74 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Madplan: søndag 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake med woodruffsirup

Cheesecake med woodruffsirup

Няма оценки

Pizzahorn

Pizzahorn

Няма оценки

Blomsterboller

Blomsterboller

Няма оценки

Ciabatta

Ciabatta

Няма оценки

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Няма оценки

Lasagneruller med spinat

Lasagneruller med spinat

Няма оценки

Salte aperitifstjerner

Salte aperitifstjerner

Няма оценки

Mini franskbrød med blommefyld

Mini franskbrød med blommefyld

Няма оценки

Juletræscanapeer

Juletræscanapeer

Няма оценки

Juletræsbrød

Juletræsbrød

Няма оценки

Brød af boghvede, chia og kerner

Brød af boghvede, chia og kerner

Няма оценки

Tærte med tun, æg og kapers

Tærte med tun, æg og kapers

Няма оценки

Покажи всичко