Panna cotta à la compote d’ananas

Panna cotta à la compote d’ananas

3.7 3 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

½ gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur
2 bouquets de citronnelle, fraîche feuilles extérieures retirées, tiges écrasées avec le dos d’un couteau et coupées en gros morceaux
500 g de crème
100 g de sucre
2 feuilles de gélatine
eau pour le trempage
1 citron vert jus pressé
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 ananas frais coupé en quatre dans le sens de la longueur, cœur retiré, détaillé en morceaux (3-4 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 3.4 g

Калории 1915.1 kJ / 457.7 kcal

Мазнини 31.1 g

Въглехидрати 45.8 g

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