Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

3.5 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 Portionen

Съставки

Windbeutel

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Weissmehl
240 g
Eier (M, ca. 350 g)
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Eier
4
Eigelbe
4
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL

Dunkle Schokolade

dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken
500 g

Fertigstellung

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Натрий 163 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Choche wiä no niä. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Schnelles Kaffeesorbet

5 мин.

Schokoladenpudding

10 мин.

Vanille-Quark-Glacé

3ч.

Zitronencrème

5 мин.

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 мин.

Vanilleglace

12ч.

Pannacotta mit Ananaskompott

4ч. 40 мин.

Schoggichüechli

45 мин.

Heidelbeer-Schaum

10 мин.

Zabaglione

15 мин.

Birchermüesli

1ч. 10 мин.

Spumone al caffè

15 мин.

Покажи всичко