Helado de caramelo salado

5.0 3 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 porciones

Съставки

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal En frío y, en la medida de lo posible, de una sola pieza (aprox. 20 mm x 40 mm x 10 mm).
1 cdita de sal
50 g de vinagre

Helados

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Трудност

лесно

Хранене за 8 porciones

Натрий 2867.4 mg

Протеин 41.3 g

Калории 14050.7 kJ / 3358.2 kcal

Мазнини 216.6 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 123 g

Въглехидрати 322.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Nuestra Mesa 33 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mermelada de frambuesa

55 Min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24 Std.

Mermelada de tomate

50 Min

Mantequilla de almendras

20 Min

Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque

1 Std.

Mermelada ligera de cereza y fresa

35 Min

Ganache de chocolate

15 Min

Dip cremoso de hierbas con papas

40 Min

Glaseado de chocolate

10 Min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40 Min

Coulis de frutos rojos frescos

10 Min

Crepas de Chocolate Dubai

45 Min

Покажи всичко