Устройства и аксесоари
Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung
Подготовка 35 мин.
Общо 6ч. 10 мин.
12 Stück
Съставки
Füllung
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weiße Schokolade in kleinen Stücken150 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
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300 g Himbeeren, TKHimbeeren300 g
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Zucker30 g
Teig
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Butter weich, in Stücken80 g
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Vollrohrzucker70 g
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Mehl80 g
Brandteig
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Wasser250 g
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Butter in Stücken90 g
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Zucker10 g
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Salz½ TL
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Mehl150 g
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Eier4
Fertigstellung
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Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken250 g
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Puderzucker (по избор) zum Bestäuben
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Stück
Натрий
220 mg
Протеин
7 g
Калории
1895 kJ /
453 kcal
Мазнини
32 g
Фибри
2.2 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
36 g