Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 porcí

Съставки

Vanilková ganache (den předem)

2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
studená voda na namáčení
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
400 gramů smetany, 35 % tuku
1 vanilkový lusk pouze semínka

Karamel

100 gramů cukru krupice
50 gramů másla na kousky
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty

Karamelovo-pekanový krém

300 gramů pekanových ořechů
25 gramů vody
115 gramů cukru krupice
1 špetka soli
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
1 plát listového těsta
15 gramů cukru moučky
10 gramů pekanových ořechů (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porci

Натрий 179.1 mg

Протеин 10.9 g

Калории 4882.9 kJ / 1167 kcal

Мазнини 95.2 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 31.1 g

Въглехидрати 76.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Donuty s čokoládovou polevou

4ч. 25 мин.

Vafle

40 мин.

Tvarohový krém - Termix

1ч. 10 мин.

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1ч. 50 мин.

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35 мин.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 мин.

Cake pops

3ч.

Maková bábovka

1ч.

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1ч. 25 мин.

Trdelník

1ч. 15 мин.

Bábovka z celého pomeranče

1ч. 25 мин.

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30 мин.

Покажи всичко