Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)
Подготовка 5 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porcje
Съставки
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Трудност
лесно
Хранене за 1 porcję
Натрий
80.1 mg
Протеин
9.6 g
Калории
4790.9 kJ /
1145.1 kcal
Мазнини
55.1 g
Фибри
7.9 g
Наситените мазнини
33.2 g
Въглехидрати
160.3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)
30 мин.
Dżem czereśniowy
45 мин.
Dżem truskawkowo-jabłkowy
45 мин.
Dżem truskawkowy
1ч. 5 мин.
Dżem z czarnej porzeczki
35 мин.
Dżem z owoców leśnych
40 мин.
Dżem brzoskwiniowy z syropem z kwiatów czarnego bzu
25 мин.
Syrop malinowy
1ч. 25 мин.
Dżem truskawkowy z czarnym bzem
35 мин.
Konfitura jabłkowo-jeżynowa
1ч. 30 мин.
Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem
45 мин.
Marmolada porzeczkowo-jabłkowa
25 мин.