Устройства и аксесоари
Chocolat liégeois
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
2 portions
Съставки
Réalisation de la crème au chocolat
-
40 g de chocolat noir en morceaux
-
35 g chocolat au lait en morceaux
-
250 g de lait
-
10 g de fécule de maïs
-
10 g de sucre en poudre
Réalisation de la chantilly au mascarpone
-
65 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
35 g de mascarpone froid
-
10 g de sucre glace
-
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
157.9 mg
Протеин
9.3 g
Калории
2181.6 kJ /
521.4 kcal
Мазнини
36.2 g
Фибри
3.1 g
Наситените мазнини
21.7 g
Въглехидрати
41.4 g
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