Kouign-amann

Kouign-amann

4.2 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч. 10 мин.

16 unidades

Съставки

Montaje

200 g de azúcar
20 g de sal
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)

Masa

270 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
65 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Bloque de mantequilla

350 g de mantequilla
120 g de azúcar
20 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 3.33 g

Калории 1697 kJ / 406 kcal

Мазнини 23.54 g

Фибри 1.13 g

Въглехидрати 45.21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

1 molde 10 recetas 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta de queso suiza

4ч. 10 мин.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ч.

Bizcocho de zanahoria y almendra

1ч. 20 мин.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5ч. 30 мин.

Cannelés

26ч.

Pan de queso brasileño sin gluten

1ч. 10 мин.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Bizcocho integral de zanahoria

1ч. 20 мин.

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4ч. 30 мин.

Cake pops

2ч.

Cake de plátano y nueces pecanas

50 мин.

Bizcocho veteado

2ч.

Покажи всичко