Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 24ч.

4 doses

Съставки

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 588.8 mg

Протеин 10.2 g

Калории 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Мазнини 1.5 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 60.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Padaria doce e salgada 6 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broa de milho

Broa de milho

2h 20min

Pão de azeitona

Pão de azeitona

3h

Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

3h 40min

Brioche de presunto e queijo

Brioche de presunto e queijo

45min

Folar de Trás-os-Montes

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Pão de forma sem glúten

Pão de forma sem glúten

14h

Trança

Trança

2h 20min

Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Focaccia com azeitona e alecrim

Focaccia com azeitona e alecrim

72h

Pão crocante sem glúten

Pão crocante sem glúten

3h

Pão rústico de azeitona

Pão rústico de azeitona

3h 15min

Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco

Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco

50min

Покажи всичко