Устройства и аксесоари
Snowball Cake
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
12 Stücke
Съставки
Füllung
-
Eigelb2
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Vanilleextrakt3 TL
-
Zucker50 g
-
Mascarpone Raumtemperatur100 g
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Frischkäse Raumtemperatur150 g
Schoko-Teig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zucker und etwas mehr zum Austreuen75 g
-
Haselnüsse, mit Haut oder blanchiert geröstet (siehe Tipp)125 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken100 g
-
Weizenmehl Type 55050 g
-
Backkakao10 g
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Backpulver2 TL
-
Eier4
-
Orange, unbehandelt 2 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst1
Frosting und Fertigstellung
-
Zucker100 g
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Butter weich, in Stücken100 g
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Vanilleextrakt1 TL
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Frischkäse Raumtemperatur100 g
-
Kokosraspel50 g
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Stück
Натрий
197 mg
Протеин
8 g
Калории
2035 kJ /
486 kcal
Мазнини
38 g
Фибри
3.1 g
Наситените мазнини
20 g
Въглехидрати
31 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2024
41 Рецепти
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