Apfel-Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf

3.8 96 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

20 Stücke

Съставки

Teig

Milch
190 g
Butter in Stücken
70 g
Zucker
75 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Ei
1
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Äpfel, säuerlich geviertelt
200 g
Speisestärke
20 g
Zucker
30 g
Zimt
2 Msp.
Apfelsaft (siehe Tipp)
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Vanillepuddingpulver
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Натрий 69 mg

Протеин 4 g

Калории 712 kJ / 170 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 30 g

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